Preparación y Recomendaciones

Todos nuestros productos congelados se puede preparar fritos, al horno o en Air Fryer.

Conservación

  • Mantener los productos en el congelador a temperaturas
    entre -10°C a -18°C.
  • Solo debe descongelar al momento que se desee preparar el producto para consumo.
  • Se recomienda que no se rompa la cadena de frío.
  • Procurar no repetir el proceso de congelar y descongelar el producto, ya que podria deteriorar su forma, sabor y textura.
  • Todos los productos tienen una duración máxima de 3 meses,
    siempre y cuando permanezcan congelados.

Preparación

Haz clic sobre el producto que quieras conocer. Recuerda revisar la fecha de vencimiento en cada empaque.
Temperatura media: 130°C-140°C | Temperatura alta: 180°C-190°C

No dejar descongelar antes de preparar.

Preparación Empanadas fritas

  • En una sartén coloque aceite suficiente para que cubra las empanadas.
  • Deje calentar a temperatura alta (180-190 C), Cuando el aceite esté caliente, deposite el producto congelado y deje freír durante 6-7 minutos.

Preparación Empanadas al horno

  • Precalentar el horno y cocinar por 10 a 15 minutos a 210°C.

Preparación Empanadas en airfryer

  • Cocinar por 18-20 minutos a 200°C / 390F.

Dejar descongelar mínimo una hora a temperatura ambiente antes de preparar.

Preparación Pasteles y Dedos fritos

  • En una sartén coloque aceite suficiente para que cubra los productos.
  • Deje calentar a temperatura media (130-140 C), Cuando el aceite esté caliente, deposite el producto y deje freír durante 6-7 minutos.

Preparación Pasteles y Dedos al horno

  • Engrasar/Untar los productos uniformemente con aceite o huevo.
  • Precalentar el horno y cocinar de 10 a 15 minutos a 170°C.
  • Voltear a los 6 minutos para que se cocine uniformemente.

Preparación Pasteles y Dedos en airfryer

  • Engrasar/Untar los productos uniformemente con aceite o huevo.
  • Cocinar por 12-15 minutos a 200°C / 390F.
  • Voltear cada 5 minutos para que se cocine uniformemente.

Dejar descongelar 10 minutos a temperatura ambiente antes de preparar.

Preparación Pastel Yuca fritos

  • En una sartén coloque aceite suficiente para que cubra los pasteles de yuca.
  • Deje calentar a temperatura alta (180-190), Cuando el aceite esté caliente, deposite el producto y disminuya la llama, para que el aceite baje la temperatura (130-140 C).
  • Deje freír durante 6-8 minutos.

Preparación Pastel Yuca al horno

  • Engrasar/Untar los productos uniformemente con aceite o huevo.
  • Precalentar el horno y cocinar de 10 a 15 minutos a 170°C.
  • Voltear a los 6 minutos para que se cocine uniformemente.

Preparación Pastel Yuca en airfryer

  • Engrasar/Untar los productos uniformemente con aceite o huevo.
  • Cocinar por 20 minutos a 200°C / 390F.
  • Voltear cada 10 minutos para que se cocine uniformemente.

Dejar descongelar una hora y media a temperatura ambiente antes de preparar.

Preparación Papas Rellenas fritas

  • Aborrajar / Empanizar con una mezcla de harina, agua y color.
  • En una sartén coloque aceite suficiente para que cubra las papas rellenas.
  • Deje calentar a temperatura media (130-140 C), Cuando el aceite esté caliente, deposite el producto y deje freír durante 8-10 minutos.

Preparación Papas Rellenas al horno

  • Engrasar/Untar los productos uniformemente con aceite o huevo.
  • Precalentar el horno y cocinar de 10 a 15 minutos a 170°C.
  • Voltear a los 6 minutos para que se cocine uniformemente.

Preparación Papas Rellenas en airfryer

  • Engrasar/Untar los productos uniformemente con aceite o huevo.
  • Cocinar por 12-15 minutos a 200°C / 390F.
  • Voltear cada 5 minutos para que se cocine uniformemente.

Dejar descongelar una hora a temperatura ambiente antes de preparar. Estirar logrando el tamaño deseado.

Preparación Hojandras fritas

  • En una sartén coloque aceite suficiente para que cubra el producto.
  • Deje calentar a temperatura media (130-140 C), Cuando el aceite esté caliente, deposite el producto.
  • Deje freír durante 5-6 minutos.

Preparación Hojandras al horno

  • Engrasar/Untar la hojaldra uniformemente con aceite o huevo.
  • Precalentar el horno y cocinar de 8 a 10 minutos a 170°C.
  • Voltear a los 5 minutos para que se cocine uniformemente.

Preparación Hojandras en airfryer

  • Engrasar/Untar la hojaldra uniformemente con aceite o huevo.
  • Cocinar por 10 minutos a 200°C / 390F.
  • Voltear a los 5 minutos para que se cocine uniformemente.

Dejar descongelar media hora a temperatura ambiente antes de preparar.

Preparación Marranitas fritas

  • En una sartén coloque aceite suficiente para que cubra llas Marranitas.
  • Deje calentar a temperatura media (130-140), Cuando el aceite esté caliente, deposite el producto.
  • Deje freír durante 6-8 minutos.

Preparación Marranitas al horno

  • Engrasar/Untar los productos uniformemente con aceite o huevo.
  • Precalentar el horno y cocinar de 10 a 15 minutos a 170°C.
  • Voltear a los 6 minutos para que se cocine uniformemente.

Preparación Marranitas en airfryer

  • Cocinar por 12-15 minutos a 200°C / 390F.
  • Voltear cada 5 minutos para que se cocine uniformemente.

Dejar descongelar una hora a temperatura ambiente antes de preparar.

Preparación Aborrajados fritas

  • Aborrajar / Empanizar con una mezcla de harina, agua y color.
  • En una sartén coloque aceite suficiente para que cubra los aborrajados.
  • Deje calentar a temperatura media (130-140 C), Cuando el aceite esté caliente, deposite el producto.
  • Deje freír durante 7-10 minutos.

Preparación Aborrajados al horno

  • Precalentar el horno y cocinar de 10 a 15 minutos a 170°C.
  • Voltear a los 6 minutos para que se cocine uniformemente.

Preparación Aborrajados en airfryer

  • Cocinar por 12-15 minutos a 200°C / 390F.
  • Voltear cada 5 minutos para que se cocine uniformemente.